Články oštítkované:

Maso

Jídlo 2. července 2018

Zdravější verze klasické sekané? Krůtí sekaná.

redakce 4 min 1812 přečtení

Klasická sekaná pečeně je obvykle mixem větší porce vepřového a menší porce hovězího masa. I když jde o vynikající zdroj živočišných bílkovin, do redukčního jídelníčku je vhodnější zařadit takováto jídla spíše výjimečně. Důvodem je vysoký obsah tuku u obou druhů těchto mas.