Články kategorie:

Jídlo

Jídlo 23. července 2018

Mléko, co nebučí? Tak co třeba domácí mandlové?

redakce 2 min 1510 přečtení

Ať už si připravíte toto rostlinné mléko proto, že se chcete vyhnout laktóze nebo proto, že upřednostňujete vegetariánský přístup, v každém případě získáte mimo jiné i bohatou a opravdu lahodnou surovinu. A aby těch kladů nebylo málo, jde o vynikající zdroj živin včetně bílkovin, vápníku, železa, vitamínu E, a především také o nízkokalorický nápoj. A počkejte až zjistíte, jak je mandlové mléko chutné.

Jídlo 2. července 2018

Zdravější verze klasické sekané? Krůtí sekaná.

redakce 4 min 1054 přečtení

Klasická sekaná pečeně je obvykle mixem větší porce vepřového a menší porce hovězího masa. I když jde o vynikající zdroj živočišných bílkovin, do redukčního jídelníčku je vhodnější zařadit takováto jídla spíše výjimečně. Důvodem je vysoký obsah tuku u obou druhů těchto mas.